角鲨烯

​橄欖油中含有150~700mg/100g的 “角鲨烯”。
"角鯊烯" 有抗氧化作用,可以補充細胞氧氣，加速新陳代謝，機活細胞，促進細胞再造的功效。
 
"角鯊烯" 英文名"SQUALENE"，源於拉丁語「Squalus」鯊魚。因為它提煉自深海鯊魚的肝臟，故被命名為"角鯊烯"。
"角鯊烯"的另一種作用是將身體內的有害物質如重金屬等排出體外，確保健康。
 
橄欖油中的“角鲨烯”分子結構與鯊魚肝臟的"魚鯊烯"分子,都一樣,所以功能效果也一樣，故命名為 "SQUALENE FROM OLIVE OIL"， 中文譯為"橄欖烯"，又名"橄欖精華油"。 唯一的差別是， 一個是動物性，一個是植物性 。
動物性對人類親和性與吸收利用率高,但植物性比較符合環保。